DSpace Community:http://repositorio.ifpb.edu.br:80/jspui/handle/177683/10612026-07-22T10:24:36Z2026-07-22T10:24:36ZAvaliação de um sistema de criação de galinhas livres de gaiolas no Alto Sertão ParaibanoSalvino, Célio Matteus Silvahttp://repositorio.ifpb.edu.br:80/jspui/handle/177683/53972026-07-13T23:59:13Z2026-03-12T00:00:00ZTitle: Avaliação de um sistema de criação de galinhas livres de gaiolas no Alto Sertão Paraibano
Authors: Salvino, Célio Matteus Silva
Abstract: A avicultura de postura brasileira destaca-se mundialmente pela elevada produtividade e pela
oferta de ovos de alto nível a preços competitivos. Paralelamente ao crescimento da produção
e do consumo, tem-se observado aumento da preocupação da sociedade com o bem-estar
animal, impulsionando a adoção de sistemas alternativos de criação, como o sistema cage free
(livre de gaiolas). Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar um sistema de
criação de galinhas poedeiras no Setor de Avicultura do Instituto Federal da Paraíba (IFPB),
Campus Sousa, analisando o desempenho produtivo das aves e a qualidade dos ovos
produzidos. A pesquisa foi conduzida em um galpão experimental localizado no município de
Sousa-PB, região de clima tropical semiárido. Foram utilizadas 87 galinhas poedeiras em pico
de postura, alojadas em galpão equipado com comedouros tubulares, bebedouros pendulares,
ninhos e poleiros, com cama de palha de arroz. As poedeiras receberam ração à base de milho,
farelo de soja, calcário, núcleo, óleo de soja e água à vontade. Foram avaliadas variáveis de
desempenho zootécnico, como consumo de ração, taxa de postura, conversão alimentar, massa
de ovos e mortalidade, além de parâmetros de qualidade dos ovos, incluindo peso do ovo,
proporções de gema, albúmen e casca, espessura da casca, gravidade específica, altura do
albúmen, índice de gema e Unidade Haugh. Os dados de desempenho foram comparados aos
valores de referência por meio do teste t -Student, Teste Qui-quadrado e as demais variáveis
foram analisadas por estatística descritiva. Os resultados indicaram elevada taxa de postura
(97,8%) e menor consumo médio de ração (91 g/ave/dia) em relação aos valores de referência,
refletindo melhor eficiência alimentar, com conversão de 1,12 kg de ração por dúzia de ovos.
Embora o peso corporal desses animais tenha sido estatisticamente inferior ao padrão de
referência, não houve comprometimento da produtividade. A massa de ovos apresentou valores
estatisticamente equivalentes entre os tratamentos. Em relação à qualidade dos ovos,
observaram-se maiores valores de peso do albúmen, Unidade Haugh e peso da casca no sistema
cage free, indicando excelente condição interna e adequada formação estrutural. A gravidade
específica média de 1,085 confirmou a boa qualidade da casca, evidenciando adequada
deposição de cálcio. De forma geral, os resultados demonstram que o sistema cage free
apresentou desempenho produtivo satisfatório e qualidade de ovos elevada, evidenciando sua
viabilidade técnica como sistema alternativo de produção na avicultura de postura.2026-03-12T00:00:00ZProdução de sabão ecológico como ferramenta pedagógica para estudo dos princípios da química verde na educação básica: uma revisão bibliográficaMelo, Alan Yanez Oliveira dehttp://repositorio.ifpb.edu.br:80/jspui/handle/177683/53562026-06-25T22:31:53Z2026-01-30T00:00:00ZTitle: Produção de sabão ecológico como ferramenta pedagógica para estudo dos princípios da química verde na educação básica: uma revisão bibliográfica
Authors: Melo, Alan Yanez Oliveira de
Abstract: Educar as novas gerações para se conscientizarem da importância dos cuidados com
meio ambiente, para que se possa evitar um colapso na sobrevivência de todos os
seres vivos e na preservação do espaço geográfico em si, deve ser uma premissa da
escola e seu compromisso com uma educação transformadora. A Química Verde, a
partir dos seus princípios, pode favorecer o currículo escolar ao aliar as aulas teóricas
no ensino de Química às metodologias pedagógicas voltadas para processos de
sustentabilidade e ecologicamente corretos. Sendo assim, essa pesquisa teve como
objetivo conhecer como a Química Verde, através dos seus princípios, pode impactar
na aprendizagem dos estudantes a partir da produção ecológica de sabão na
educação básica, especificamente no ensino médio. Para isso, optou-se por uma
pesquisa bibliográfica, descritiva e qualitativa. A coleta de dados foi realizada no portal
de periódicos da Qualis Capes, tendo sido realizado um recorte temporal de 2017 a
2020, com estrato indicativo entre A e B, usando os seguintes descritores: Química
verde; sabão ecológico; produção de sabão; educação básica. Os resultados obtidos
na pesquisa demonstraram a importância da Química Verde nas aulas de Química,
impactando na aprendizagem, na dinâmica da aula e no processo de conscientização
dos estudantes na busca de um mundo mais sustentável.2026-01-30T00:00:00ZProdução de sabão ecológico como ferramenta pedagógica para estudo dos princípios da química verde na educação básica: uma revisão bibliográficaMelo, Alan Yanez Oliveira dehttp://repositorio.ifpb.edu.br:80/jspui/handle/177683/53542026-06-25T21:55:55Z2026-01-30T00:00:00ZTitle: Produção de sabão ecológico como ferramenta pedagógica para estudo dos princípios da química verde na educação básica: uma revisão bibliográfica
Authors: Melo, Alan Yanez Oliveira de
Abstract: Educar as novas gerações para se conscientizarem da importância dos cuidados com
meio ambiente, para que se possa evitar um colapso na sobrevivência de todos os
seres vivos e na preservação do espaço geográfico em si, deve ser uma premissa da
escola e seu compromisso com uma educação transformadora. A Química Verde, a
partir dos seus princípios, pode favorecer o currículo escolar ao aliar as aulas teóricas
no ensino de Química às metodologias pedagógicas voltadas para processos de
sustentabilidade e ecologicamente corretos. Sendo assim, essa pesquisa teve como
objetivo conhecer como a Química Verde, através dos seus princípios, pode impactar
na aprendizagem dos estudantes a partir da produção ecológica de sabão na
educação básica, especificamente no ensino médio. Para isso, optou-se por uma
pesquisa bibliográfica, descritiva e qualitativa. A coleta de dados foi realizada no portal
de periódicos da Qualis Capes, tendo sido realizado um recorte temporal de 2017 a
2020, com estrato indicativo entre A e B, usando os seguintes descritores: Química
verde; sabão ecológico; produção de sabão; educação básica. Os resultados obtidos
na pesquisa demonstraram a importância da Química Verde nas aulas de Química,
impactando na aprendizagem, na dinâmica da aula e no processo de conscientização
dos estudantes na busca de um mundo mais sustentável.2026-01-30T00:00:00ZAvaliação da presença de resíduos de antibióticos em leite cru no município de Pilões-RNSantos, Edgar Elly de Sousahttp://repositorio.ifpb.edu.br:80/jspui/handle/177683/53532026-06-25T18:11:22Z2026-03-12T00:00:00ZTitle: Avaliação da presença de resíduos de antibióticos em leite cru no município de Pilões-RN
Authors: Santos, Edgar Elly de Sousa
Abstract: A presença de resíduos de antimicrobianos no leite cru representa um problema relevante para
a segurança alimentar, podendo estar associada a falhas no cumprimento do período de carência
e no controle do leite de animais em tratamento. Para avaliar essa questão no contexto local,
realizou-se uma pesquisa sobre a ocorrência de resíduos em leite bovino cru no município de
Pilões-RN. Foram coletadas 48 amostras de leite cru em quatro propriedades do município
(Riachão, Poça de Pedra, Sítio Pilões e Duas Passagens) e transportada ao Laboratório de
Microbiologia Veterinária do IFPB para análise. As amostras foram submetidas ao teste Eclipse
50 (Cap-Lab), incubado a 65°C e lidos após 2 h e 45 min. Do total de amostras, 6 (12,5%) foram
positivas para substâncias inibidoras; por propriedade, observaram-se positividade em Poça de
Pedra (1), Riachão (3) e Sítio Pilões (2), além de 2 amostras inconclusivas em Duas Passagens.
Os achados indicam ocorrência de leite cru com presença de substâncias inibidoras na área
estudada, reforçando a importância de ações de orientação técnica e de controle do uso de
antimicrobianos, especialmente quanto ao cumprimento do período de carência e prevenção da
entrada de leite não conforme em sistemas de armazenamento coletivo.2026-03-12T00:00:00Z