Avaliação da qualidade e manejo de fornecimento da água e o perfil das propriedades leiteiras do município de Sousa-PB

Abstract

A bovinocultura é uma das principais atividades desenvolvidas no campo em todo Brasil. É uma das principais fontes de renda para famílias e um setor gerador de empregos diretos e indiretos. Na região semiárida do país a atividade leiteira movimenta a economia das pequenas cidades. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química da água e seu manejo de fornecimento as vacas lactantes, além de traçar um perfil das fazendas produtoras de leite do município de Sousa-PB. Afim de se ter panorama de como está sendo desenvolvida a atividade e os pontos falhos. Para isto foi elaborado um questionário de perguntas simples e diretas, foi analisada a água na fazenda por meio de um multiparâmetro digital que avaliou as variáveis temperatura, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido e pH . Foi realizado o dimensionamento dos bebedouros, que avaliou a capacidade destes, e coletadas amostras para análises no laboratório de Solo e Água do IFPB- Sousa, onde se foi avaliada pH, condutividade elétrica, dureza e sólidos totais. Os resultados obtidos foram confrontados principalmente com dados do NRC (2001) que rege a qualidade da água e como deve ser seu manejo de fornecimento. Em grande parte dos resultados encontrados no trabalho foram satisfatórios quanto a qualidade da água, porém no que diz respeito ao dimensionamento dos bebedouros notou-se um déficit na quantidade de água fornecida diariamente as vacas.