Surto de intoxicação por sal no sertão da Paraíba

Abstract

Intoxicação por sal, ocorre por ingestão excessiva de cloreto de sódio (NaCl) na ração ou no soro de leite (intoxicação direta) ou pode ocorrer em dieta com níveis normais de NaCl onde há privação de água por um período de tempo, seguido de um livre acesso a água abundante. Na região Semiárida do Brasil, é comum o fornecimento de sal como fonte alimentar e hídrica para suínos. Entretanto, existe poucos trabalhos que caracterizem essa intoxicação na região. Portanto, objetiva-se descrever os aspectos clínicos, epidemiológicos e patológicos de um surto de intoxicação por sal em suínos, na região semiárida da Paraíba, bem como compilar dados da literatura referente a essa intoxicação. O surto ocorreu no município de Nazarezinho, Paraiba. Os dados epidemiológicos e clínicos foram coletados durante a visita a propriedade. O soro era a única fonte de alimentação e não havia disponibilidade de água. De um lote de 45 suínos, 24 animais jovens (50 dias) adoeceram, 23 morreram e um foi eutanasiado e em seguida necropsiado. Os principais sinais clínicos observados foram incoordenação, tremores musculares, opistótomo, posição de cão sentado, andar em círculo, pressão da cabeça contra objetos, seguidos de decúbito lateral, movimento de pedalagem e cabeça em posição vertical. Na necropsia foi observado área focal acinzentada no córtex parietal. Fragmentos de órgãos da cavidade torácica, abdominal e sistema nervoso central, foram coletados fixados em formol a 10% para processamento rotineiro para avaliação histopatológica. Microscopicamente observou-se meningoencefalite eosinofílica associada à polioencefalomalacia multifocal e moderada. O diagnóstico da intoxicação foi realizado baseado nos dados epidemiológicos, sinais clínicos e confirmados através dos achados histopatológicos. Conclui-se que a intoxicação por sal ocorre em suínos na região semiárida da Paraíba acarretando prejuízos financeiros por mortes. Portanto, torna-se necessário expandir o conhecimento dessa intoxicação para médicos veterinários e produtores, a fim de estabelecer medidas de controle.