Caracterização produtiva e tecnológica de propriedades rurais em três estados da região do semiárido nordestino Brasileiro

Abstract

A bovinocultura apresenta elevada importância econômica para a pecuária brasileira. Sua contribuição decorre da produção de alimentos como carne e leite para o abastecimento das exigências de consumo da população nacional. Parte desta produção é escoada através de exportações destes alimentos, auxiliando na expansão e estabilidade da balança comercial nacional. Contudo, em algumas regiões como o Semiárido Nordestino, os índices produtivos da bovinocultura são proporcionalmente inferiores quando comparados aos demais estados mais produtivos do país. Dentre os possíveis fatores responsáveis por esta inferior produtividade da região, podemos destacar a deficiência tecnológica e administrativa das unidades produtoras. O presente trabalho buscou realizar a caracterização produtiva e tecnológica de 74 propriedades rurais de criação de bovinos presentes em 28 municípios situados nos estados da Paraíba (PB; n=37/74), Rio Grande do Norte (RN; n=15/74) e Ceará (CE; n=22/74). Para tanto, foi utilizada a aplicação de questionário investigativo e realização de escrituração zootécnica dos estabelecimentos pecuários, a fim de se detectar as principais características dos modelos de produção executados. Após o levantamento de dados, foi realizada análise estatística para comparação das médias e elaboração de distribuições percentuais, tornando possível realizar a comparação dos níveis tecnológicos e produtivos entre os estados estudados. Deste modo foi possível concluir que, nestes estados a bovinocultura é desenvolvida em propriedades de pequeno porte e exploração predominantemente mista, estando as menores propriedades localizadas no RN, que teve média de 39,9 ha (P<0,05); que criam pequenos rebanhos de animais predominantemente mestiços, sendo que o CE apresentou a maior média de animais por propriedade, 42,4 (P>0,05); com relação a produção de leite, o estado da PB foi significativamente superior (P<0,05), com produção média de 4.906 L/mês; que utilizam predominantemente o sistema semi-intensivo de criação, com baixos níveis tecnológicos agregados a produção e baixos índices de assistência técnica. Os resultados poderão auxiliar governos e entidades relacionadas a pecuária bovina a aprimorar os sistemas de produção, por meio de estratégias focalizadas as necessidades locais, como por exemplo, a assistência técnica direcionada a realidade de tais produtores.