ANÁLISE DA IMPORTÂNCIA DO CONTEXTO HISTÓRICO E ECONÔMICO DA CACHAÇA PARAIBANA

Abstract

A Paraíba é um dos maiores fabricantes de cachaça do Brasil, o que gera uma movimentação da economia do Estado. Além de promover emprego e renda, os engenhos fazem parte da cultura, sendo reconhecida e premiada internacionalmente. O presente artigo tem como objetivo analisar a história, contribuição econômica e cultural da cachaça no estado da Paraíba, através de uma intervenção pedagógica. A pesquisa apresentou a metodologia com abordagem qualitativa bibliográfica de caráter descritivo, na qual foi realizada uma revisão da literatura. Para isso acontecer, foram utilizados alguns autores importantes para o seu desenvolvimento, como Braga e Kiyotani (2015) e Rocha (2016). Neste sentido, foi construída uma sequência didática de atividades interdisciplinares a serem aplicadas em três momentos. Os resultados da pesquisa demonstraram que a cachaça possui atualmente uma grande importância econômica e cultural para a região, pois além de proporcionar para muito agricultores a oportunidade de crescimento e valorização de suas culturas e economia, a história da cachaça pode propiciar um conhecimento mais aprofundando sobre o tema para os estudantes que poderão está atuando nesse ramo.