Etnoecologia na comunidade Macambira de Lagoa de São João, Princesa Isabel, Brasil: estudo de caso no cultivo de mandioca(manihot esculenta crantz) e na produção de farinha

Abstract

A mandioca (Manihot esculenta) é originária da América do Sul, sendo o seu cultivo e produção da farinha, práticas integrantes da cultura e do conhecimento tradicional. Neste contexto, o presente estudo buscou compreender os saberes tradicionais empregados pelos produtores rurais da comunidade Macambira de Lagoa de São João (Princesa Isabel-PB, Brasil), em relação ao cultivo da mandioca e produção de farinha. O estudo foi realizado por meio da aplicação de formulário semiestruturado, junto aos cultivadores de mandioca e produtores de farinha; além da categorização das respostas e quantificação das mesmas. Trata-se de uma pesquisa qualitativa e quantitativa de cunho exploratório. Foi possível perceber a permanência e valorização dos saberes e técnicas tradicionais que são executados até o período de realização deste trabalho, com modificações de poucas técnicas ao longo do tempo. Ainda, destaca-se a divisão de homens e mulheres nas atividades relacionadas ao cultivo e produção de farinha, sendo o cultivo mais realizado por homens e a produção, quantitativamente, por mulheres. Por meio deste trabalho também foi possível evidenciar crenças relacionadas ao cultivo de mandioca. Desse modo, os dados gerados dão suporte a valorização da cultura local, como também a realização de estudos futuros que busquem a análise aprofundada dos saberes etnoecológicos da comunidade Macambira de Lagoa de São João (Princesa Isabel – PB).