Proposição de um modelo de negócios no segmento de alimentação delivery com base em pesquisa de mercado, utilizando o Model Business Canvas

Abstract

Uma atitude empreendedora consiste em planejar toda a trajetória do objetivo que se busca alcançar com a estruturação de um negócio, através da utilização de instrumentos de planejamento que orientem o percurso empreendedor. Este trabalho apresenta uma experiência de planejamento através da utilização do Model Business Canvas, tendo como ação prévia o estudo de mercado para fundamentar as estratégias estabelecidas para a criação de uma empresa. Assim, o presente estudo tem como objetivo propor um modelo de negócios no segmento de alimentação delivery com base em uma pesquisa de mercado, utilizando o Model Business Canvas. As escolhas metodológicas que fundamentam o estudo mostram que a pesquisa é do tipo aplicada, tendo como objetivo gerar conhecimentos para aplicação prática de solução de problemas, podendo envolver a realidade e interesses locais, onde se fez uso dos instrumentos de pesquisa bibliográfica sobre os temas e métodos relacionados aos assuntos contemplados neste estudo e com a intenção de entender a realidade do mercado e a percepção dos consumidores, foi utilizado um questionário de perguntas fechadas fazendo o uso de abordagens quantitativa e qualitativa para a análise dos resultados. Como principal resultado da pesquisa observou-se, através da pesquisa de mercado realizada, que a busca por conhecimentos em gestão de negócios é algo não percebido como importante por parte dos pesquisados. A experiência da pesquisa permitiu validar a importância de desenvolver uma pesquisa de mercado antes de elaborar um modelo de negócios, para assim alcançar informações sobre o comportamento de outras empresas do mesmo segmento na região escolhida e assim estruturá-lo de forma organizada, planejada e com definições estratégicas que fortaleçam o empreendimento para iniciar suas atividades de forma impactante e que alcance níveis de satisfação do público – alvo que permita a empresa iniciar de forma sólida a sua atuação no mercado. A modelagem proposta aponta para a viabilidade de um empreendimento de alimentação delivery.