Inclusão da erva cidreira (lippia alba) na alimentação de cabras leiteiras: produtividade, perfil hematológico e qualidade do leite

Abstract

O uso de aditivos fitogênicos na alimentação animal vem sendo frequente em virtude da procura por alimentos nutritivos, que não causem dano à saúde humana. Objetivouse estudar a influência da Erva Cidreira (Lippia alba) como aditivo fitogênico na alimentação de cabras leiteiras sobre parâmetros produtivos, composição do leite e perfil hematológico. O experimento foi conduzido no setor de ovinocultura do IFPB – Sousa e o ensaio experimental foi arranjado em quadrado latino duplo (4x4), composto por oito animais, quatro tratamentos e quatro períodos de 13 dias. Os tratamentos foram: T0 = sem inclusão de Erva Cidreira na dieta; T30 = inclusão de 30 gramas de Erva Cidreira na dieta; T60 = inclusão de 60 gramas de Erva Cidreira na dieta e T90 = inclusão de 90 gramas de Erva Cidreira na dieta. As variáveis estudadas foram: Consumo, produção e composição do leite (pH, Gordura, Proteína, Densidade, Dornic, Crioscopia, Sólidos totais e Sólidos não gordurosos) e perfil hematológico (Eritrócitos, Leucócitos, Proteína Total e Hematócrito). Foram realizadas analises de variância e de regressão, e as medias comparadas utilizando o teste de Turkey (p<0,05). Não houve diferença significativa para variáveis de consumo, composição de leite e do perfil hematológico. A variável de produção de leite e conversão alimentar apresentaram diferenças significativas (p < 0,05) e efeito na regressão com a inclusão de erva cidreira na ração. Concluise que a inclusão da erva cidreira aumenta a produção de leite e melhora a conversão alimentar, a credenciando como importante aditivo fitogênico na alimentação de cabras leiteiras.