Estudos preliminares no processo de domesticação e produção sustentável da batata-de-purga (Operculina macrocarpa) no Semiárido Brasileiro

Abstract

O experimento foi realizado no setor de viveiro de mudas do Instituto Federal do Sertão Paraibano, Campus Sousa, localizado no Perímetro Irrigado de São Gonçalo, no município de Sousa, Paraíba. A experimentação foi realizada durante o período de um ano, de maio de 2025 a maio de 2026. Como substrato para o cultivo, foram utilizados três tipos de materiais em sua composição: areia de rio, barro vermelho e composto orgânico, todos devidamente peneirados e misturados na mesma proporção. Posteriormente, o substrato foi colocado em tubetes. As sementes utilizadas foram adquiridas na própria instituição de pesquisa e passaram pelos processos de limpeza, seleção massal, pesagem e quebra de dormência. A quebra de dormência foi realizada por meio da imersão das sementes em água tratada durante um período de 24 horas, com troca da água a cada 8 horas. Para o processo de germinação, foram utilizadas 100 sementes de batata-de-purga, variedade branca, que foram pesadas em duas condições: inicialmente, ainda secas, e posteriormente, após serem submetidas à imersão em água. As sementes secas apresentaram massa de 51 g, enquanto, após a imersão, apresentaram massa de 92 g, resultando em uma diferença de 41 g entre as duas pesagens. O plantio das sementes foi realizado logo após o tratamento de quebra de dormência, em tubetes com dimensões de 185 mm × 55 mm, próprios para germinação. Posteriormente, as plantas foram irrigadas e acompanhadas por meio de observações diárias, com o objetivo de avaliar a germinação e o desenvolvimento das plântulas.