Formação profissional na área de piscicultura: uma proposta de capacitação técnica no município de Coremas-PB

Abstract

A piscicultura é uma atividade da aquicultura voltada à criação de peixes em ambientes controlados. O presente estudo tem como objetivo analisar os conhecimentos necessários à formação profissional de piscicultores com vistas à elaboração de uma proposta de curso de capacitação técnica em piscicultura no município de Coremas-PB. A pesquisa classifica-se como empírica, do tipo exploratória e possui abordagem qualitativa. A coleta de dados foi desenvolvida com cinco piscicultores que fazem parte da Associação do Pacatonho, Coremas-PB, por meio de entrevista semiestruturada. O perfil dos piscicultores é de homens, casados, que atuam há mais de dez anos na área, exercendo também outro ramo profissional, como a agricultura, a criação de gado e a floricultura. A espécie mais produzida na Associação é a tilápia (Oreochromis niloticus), seguindo técnicas de manejo que incluem escavação do tanque, seguida da introdução de alevinos e biometria mensal, porém, sem controle de temperatura. Quanto à venda dos pescados, a maioria dos piscicultores não realiza armazenamento, fazendo a venda direta. A respeito do conhecimento técnico para o trabalho, os entrevistados relataram que há um compartilhamento de saberes e experiências entre os piscicultores, especialmente a partir daqueles que realizaram um curso de formação oferecido no município anos atrás. Contudo, os que não tiveram oportunidade de fazer o curso expressaram o desejo de participar de alguma capacitação técnica para aprimorarem seus conhecimentos. Conclui-se que há a necessidade da educação formal para a melhoria da produção dos piscicultores, sendo de relevância propor um curso de capacitação técnica voltado à piscicultura, como é o caso do produto educacional fruto desta dissertação.